Kanel är bara bark – men för den doften har människor mördat, byggt imperier och bränt överflöd på kajer i Amsterdam. Följ med på kanelens resa från faraonernas Egypten, genom kolonialt förtryck på Sri Lanka, till din kanelbulle.
Passadvindarna är jordens mest pålitliga vindar — de formade kolonialhistorien, driver havsströmmar och styr var det regnar och var det torkar. Följ med på en resa genom atmosfärens osynliga motorvägar.
Peppar var en gång så värdefull att den användes som valuta och drev fram upptäcktsfärder, kolonialkrig och finansiella revolutioner. Följ med på resan från Indiens Malabarkust till ditt köksbord.
