Din tarm hyser biljoner mikroorganismer som påverkar allt från immunförsvaret till humöret. Här förklarar vi vad tarmfloran faktiskt gör, hur den pratar med din hjärna och vad du kan göra för att ta hand om ditt inre ekosystem.
Kortisol kallas ofta stresshormonet, men sanningen är att det är livsviktigt för din kropp. Problemet uppstår först när det naturliga systemet tappar sin rytm – här förklarar vi hur kortisol fungerar, vad som händer vid kronisk stress och vad du faktiskt kan göra åt saken.
En utforskande guide till hur kroppens inre klocka påverkar matsmältning och ämnesomsättning — och varför tidpunkten för dina måltider kan vara lika viktig som vad du äter.
En guide till fermenteringens fascinerande värld – från mjölksyrabakteriernas tysta arbete till praktiska tips för att komma igång med surdeg, surkål och kimchi i ditt eget kök.
